Bağlarımız

Bağlarımız

Vino Dessera Bağları, Kırklareli Istranca Dağları'nın eteklerinde kurulmuştur. 2004 yılından beri dikilen bağlarımız bugün toplamda 300 dönüm bağ alanına ulaşmıştır. Vino Dessera Bağları’nda, Cabernet Sauvignon, Merlot, Barbare D’Asti, Cabernet Franc , Alexendria Muscat, Sangiovese, Shiraz, Kalecik Karası, Öküzgözü ve Petit Verdot cinsleri yetişmektedir. İyi Tarım Uygulamaları sertifikası sahibi olan bağlarımızdan aldığımız üzümlere yapılan analizlerde organik tarım sınırları yakalanmaktadır. Dönüm başına 550-650 kg verim hedeflenen bağlarımızda, keyifli şaraplar yapmayı ve bu lezetli şarapları sizlerle buluşturmayı hedefliyoruz.

Şarap Üretimi

Şarap Üretimi

Vino Dessera, toplam 400 metrekare alanda kurulu 100.000 şişe yıllık kapasite ile çalışan orta ölçekli bir şaraphanedir. Şarap yapım süreçlerinde Türk Şarapçılığı adına yeni denemeler yapmayı önemsiyor ve her zaman uzun maserasyon süresini dikkate alan, uygun fermentasyon sıcaklığı ile, yüksek gövdeli ve dengeli şaraplar üretmeyi hedefliyoruz. Ölçüm baremleri altında kalan uçar asit yüzdeleri ve düşük koruyucu oranları ile temiz şaraplar yapmak, ülkemizde şarap kültürünün gelişmesi açısından Vino Dessera için ana hedeflerden biri olmuştur. Şaraphanemizde, 3 farklı bölgeden Fransız Meşeler ve çeşitli Amerikan Fıçıları ile bölgenin yüksek kalitedeki üzümleri değerlendirilmektir.

Eşsiz Bağ Evi Deneyimi

Eşsiz Bağ Evi Deneyimi

Dessera Bağ Evi eşsiz bağ deneyimini İstanbul’dan iki saat süren keyifli bir yolculuk ile Kırklareli'ne gelerek yaşayabilirsiniz. Dilerseniz mevcut 33 odamız ile hizmet veren bağ evimizde konaklama hizmetimizden faydalanabilir; dilerseniz günübirlik ziyaretlerinizle şarap tadımı ve Dessera Mutfak'ın çeşitli lezzetlerinden oluşan menüsünden faydalanabilirsiniz. Covid-19 pandemisi kapsamında günübirlik ziyaretlerimiz değişiklik gösterdiğinden ziyaretleriniz öncesinde mutlaka rezervasyon yaptırmanızı rica ediyoruz. Uygun hava koşulları olduğunda Kırklareli'nin tertemiz havasında, bağların içinde yürüyüş turları yapıp, sizler için hazırladığımız lezzetlerle şarabınızı yudumlayıp, doğa ile baş başa huzur dolu anlar sizleri bekliyor. Yakın civardaki Kırklareli Pre-historik dönem Trak Medeniyetleri müzesini ziyaret edebilir, Dupnisa Mağarasını keşfedebilir veya kendine has Kırklareli insanı ile hoş sohbetler yaparak bölge insanını tanıma fırsatı bulabilirsiniz.

Hizmetlerimiz

Sunduğumuz Özel Paketler

ABOUT US

Winemaking Philosophy

Apparently we had reached a great height in the atmosphere, for the sky was a dead black, and the stars had ceased to twinkle. By the same illusion which lifts the horizon of the sea to the level of the spectator on a hillside
DISCOVER OUR ESTATE

Winery Signature Tours

Apparently we had reached a great height in the atmosphere, for the sky was a dead black, and the stars had ceased to twinkle. By the same illusion which lifts the horizon of the sea to the level of the spectator on a hillside

Eşsiz Bağ Evi Deneyimi

Şarap Üretimi ve Tesisler

Unutamayacağınız bir mola

ODALARIMIZ
33 odamız ile konuklarımıza hizmet vermekteyiz.

Bir Huzur Köşesi

Dessera Bağ Evi, Kırklareli’nin Ahmetçe Köyü’nde yer alan yaklaşık 300 dönüm Vino Dessera Bağları içindedir. 33 odası ile hizmet veren Dessera Bağ Evi ve Restoranı 12 ay boyunca ziyaretçilerine açıktır.

Bağlarımızı ve restoranımızı günübirlik ve konaklamalı olarak ziyaret edebilirsiniz. Dessera Bağ Evi’nde, bahar aylarında kış budamasından sonra bağların tekrar uyanışını ve hasata doğru olan serüvenini izleyebilir, yazın Trakya serinliğinde bir nefes alıp, uçsuz bucaksız Trakya ovalarının ufuk ile birleştiği yerde eşsiz bir gastronomi deneyimi yaşayabilirsiniz.

AWESOME PEOPLE

Our Winemakers

William Smith
top wine on sale this month

Premium Quality

UP TO 50% OFF

FROM OUR BLOG

Latest News