-
Unutamayacağınız
bir mola...HİZMETLER & PAKETLER -
Doğanın içinde
tatlı bir huzur...HİZMETLER & PAKETLER -
Keyifli bir tatil
sizi bekliyor...GÖRSELLER -
Eşsiz manzara...HİZMETLER & PAKETLER
-
Bağ ve Üretim
Tesisi TuruGÖRSELLER -
-
Keyifli Bir AkşamHİZMETLER & PAKETLER

Bağlarımız
Vino Dessera Bağları, Kırklareli Istranca Dağları'nın eteklerinde kurulmuştur. 2004 yılından beri dikilen bağlarımız bugün toplamda 300 dönüm bağ alanına ulaşmıştır. Vino Dessera Bağları’nda, Cabernet Sauvignon, Merlot, Barbare D’Asti, Cabernet Franc , Alexendria Muscat, Sangiovese, Shiraz, Kalecik Karası, Öküzgözü ve Petit Verdot cinsleri yetişmektedir. İyi Tarım Uygulamaları sertifikası sahibi olan bağlarımızdan aldığımız üzümlere yapılan analizlerde organik tarım sınırları yakalanmaktadır. Dönüm başına 550-650 kg verim hedeflenen bağlarımızda, keyifli şaraplar yapmayı ve bu lezetli şarapları sizlerle buluşturmayı hedefliyoruz.

Şarap Üretimi
Vino Dessera, toplam 400 metrekare alanda kurulu 100.000 şişe yıllık kapasite ile çalışan orta ölçekli bir şaraphanedir. Şarap yapım süreçlerinde Türk Şarapçılığı adına yeni denemeler yapmayı önemsiyor ve her zaman uzun maserasyon süresini dikkate alan, uygun fermentasyon sıcaklığı ile, yüksek gövdeli ve dengeli şaraplar üretmeyi hedefliyoruz. Ölçüm baremleri altında kalan uçar asit yüzdeleri ve düşük koruyucu oranları ile temiz şaraplar yapmak, ülkemizde şarap kültürünün gelişmesi açısından Vino Dessera için ana hedeflerden biri olmuştur. Şaraphanemizde, 3 farklı bölgeden Fransız Meşeler ve çeşitli Amerikan Fıçıları ile bölgenin yüksek kalitedeki üzümleri değerlendirilmektir.

Eşsiz Bağ Evi Deneyimi
Dessera Bağ Evi eşsiz bağ deneyimini İstanbul’dan iki saat süren keyifli bir yolculuk ile Kırklareli'ne gelerek yaşayabilirsiniz. Dilerseniz mevcut 33 odamız ile hizmet veren bağ evimizde konaklama hizmetimizden faydalanabilir; dilerseniz günübirlik ziyaretlerinizle şarap tadımı ve Dessera Mutfak'ın çeşitli lezzetlerinden oluşan menüsünden faydalanabilirsiniz. Covid-19 pandemisi kapsamında günübirlik ziyaretlerimiz değişiklik gösterdiğinden ziyaretleriniz öncesinde mutlaka rezervasyon yaptırmanızı rica ediyoruz. Uygun hava koşulları olduğunda Kırklareli'nin tertemiz havasında, bağların içinde yürüyüş turları yapıp, sizler için hazırladığımız lezzetlerle şarabınızı yudumlayıp, doğa ile baş başa huzur dolu anlar sizleri bekliyor. Yakın civardaki Kırklareli Pre-historik dönem Trak Medeniyetleri müzesini ziyaret edebilir, Dupnisa Mağarasını keşfedebilir veya kendine has Kırklareli insanı ile hoş sohbetler yaparak bölge insanını tanıma fırsatı bulabilirsiniz.
Winemaking Philosophy
Winery Signature Tours
Eşsiz Bağ Evi Deneyimi
Şarap Üretimi ve Tesisler
Unutamayacağınız bir mola
Bir Huzur Köşesi
Dessera Bağ Evi, Kırklareli’nin Ahmetçe Köyü’nde yer alan yaklaşık 300 dönüm Vino Dessera Bağları içindedir. 33 odası ile hizmet veren Dessera Bağ Evi ve Restoranı 12 ay boyunca ziyaretçilerine açıktır.
Bağlarımızı ve restoranımızı günübirlik ve konaklamalı olarak ziyaret edebilirsiniz. Dessera Bağ Evi’nde, bahar aylarında kış budamasından sonra bağların tekrar uyanışını ve hasata doğru olan serüvenini izleyebilir, yazın Trakya serinliğinde bir nefes alıp, uçsuz bucaksız Trakya ovalarının ufuk ile birleştiği yerde eşsiz bir gastronomi deneyimi yaşayabilirsiniz.

Our Winemakers

William Smith
CEO / FOUNDER
Tom Jones
MANAGER
John Doe
WINEMAKER
Bruce Renolds
FARMER
Latest News

The 2017 Wine Lover’s Guide to a Kitchen Remodel
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, ...

Tuesday Tips: Being Realistic With Your Goals
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, ...